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PROGRAMMAZIONE CORSI

MAGGIO, GIUGNO e LUGLIO

 

Corso per ADDETTO ALLA MACELLERIA
Corso per PASTICCERE
Corso per PIZZAIOLO
Corso per BARMAN (Corso Base)
Corso per SOMMELIER (1° Livello)

CORSO PER PANIFICATORI
Dal 9 al 20 giugno 2014

Orario: 9.00 - 15.00
Durata: ore 60
Esami finali: Venerdì 20 giugno

Maestri:
Vinceslao Ruccolo
Giovanmni De Lollis


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DIVENTARE PANIFICATORI

Come è noto l’apertura di nuovi panifici è stata semplificata con l’entrata in vigore del Decreto Legge Bersani n. 223, convertito in legge n. 248/2006, che all’articolo 4 ha abrogato espressamente la legge n. 1002/1956 (norme sulla panificazione) e la lettera b), comma 2 art. 22, DLGS n. 112/1998 (silenzio assenso per l’esercizio dei nuovi panifici)...

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